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Présentation

Nous sommes heureux de votre visite sur nos pages web. Nous sommes une petite Confrérie non répertoriée qui a pour but de ce faire plaisir, soit en découvrant les bonnes tables d’ici et d’ailleurs, soit en sélectionnant une fois par année un cru que nous revendons sous l’appellation « Cuvée Spéciale Croque-Tout ». Cette photo a été prise lors de notre dernière sortie à Crissier chez le Chef Franck Giovannini.


La citation du mois

"Aujourd'hui, un bon cuisinier doit savoir faire du bistro, de la haute cuisine, de la street food. Il  faut assumer de se diversifier". Mauro Colagreco, Chef cuisinier au restaurant Le Mirazur à Menton (F), élu meilleur restaurant du monde en 2019.
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Prochain repas de la Confrérie

Date: 17 au 19 octobre 2020.
Organisation : Thierry C pour les 30 ans.

Contactez nous à l'adresse suivante : info@lescroquetout.ch

Dernière mise à jour le 8 octobre 2019.